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あんこの内藤

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2024年 04月

2024年 05月

ご家庭で簡単に作っていただけそうな和菓子のレシピです。参考にしていただければ幸いです。

白玉団子

【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（4人分)

■白玉粉(もち粉)……………………100g
■水……………………………………100cc
■ゆであずき…………………………適宜
■お好みのフルーツ…………………適宜
■白あん………………………450～500g
■いちご………………………20個～25個


ボールに白玉粉(もち粉)を入れ、水を少しずつ加える。	なめらかになり、耳たぶくらいの硬さになるまで、手でこねる。	２を１．５～２ｃｍくらいに丸める。真ん中を少しくぼませる。



鍋に湯を煮立て、３を入れる。	浮いてきたら、１～２分そのままゆでる。	水にとって冷ます。



器に盛り、ゆであずきやお好みのフルーツなどを添えて出来上がり。