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製造直売のこだわりの餡子と、和菓子材料販売のあんこの内藤 店舗外観
あんこの内藤

〒510-0089
三重県四日市市西町15-13
TEL:059-352-3508
FAX:059-353-7214

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餡へのこだわり|あんこの内藤は、こだわりのあんこをはじめとした和菓子材料の専門店です。和菓子材料の通販も行っております

おいしいあんにこだわって

洋風化一辺倒の時代が過ぎて、今さまざまな和風がえりがおこっています

日本の伝統的な食材である小豆が、健康や美容などの見地から見直され、 ちょっとした和菓子のブームを呼んでいます。
しかし、その和菓子に欠かせない「あん」は、 今、中国からの安価な輸入あんが、大量に出回り、 本来のおいしい「あん」の味が忘れられかけているのが現状です。

明治時代の終わりから百年近く「あん」の製造にかかわってきた私どもとしては、 今の現状を大変危惧し、一人でも多くの皆様に、 日本で昔から受け継がれてきた「あん」の本来のおいしさを味わっていただきたいという強い思いから、 当ホームページを立ち上げました。

「あん」のおいしさは、自然の恵みのおいしさです。

太陽と大地の恵みをたっぷり受けて育つ豆類。 この豆類の優れた栄養バランスを受け継いでおいしい「あん」は出来上がります。

当社の作るおいしい「あん」は、良質な原料の豆を選ぶ事から始まります。
艶やかな光沢のある、粒よりの豆を原料とし、 鈴鹿山麓のおいしい伏流水を用いて、あん作りをしています。 そこに、百年近い歴史に裏付けられた経験と確かな技術が加えられ、 より一層のおいしい「あん」が出来上がります。

一度口にしていただければ、輸入あんとの違いに驚いていただけるものと確信しております。

伝統の味「あん」は、手作りのあたたかさとともに、 折にふれて、私たちの暮らしの中にとけ込んできました。
日本の心を今に伝える「あん」、工夫次第でいろいろな食品に使える「あん」、 そして何よりも健康食品として優れた「あん」をこれからも真心込めて作ってまいります。

皆様の食生活の中に、ぜひおいしい「あん」製品をお加えください。

衛生管理の認証マークも取得しました。

社団法人三重県食品衛生協会 衛生管理認証マーク

社団法人三重県食品衛生協会では、HACCP(ハサップ)手法を取り入れた衛生管理方式より安全度の高い食品を消費者に提供しようとする支援事業を行っています。

この認証マークは、適正に衛生管理が実施されていると認められた事業所だけが取得する事ができるマークです。
弊社工場は平成19年3月12日付けでこの認証マークを取得いたしました。
食品衛生協会からも認められた衛生的な工場で、細心の注意を払ってあんこは製造されております。

どうぞ安心してお召し上がりください。

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