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あんこの内藤

〒510-0089
三重県四日市市西町15-13
TEL:059-352-3508
FAX:059-353-7214

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■きみしぐれ手作りセット■〜お家で本格和菓子作り〜

白イラ粉25g・こしあん450g・白あん450gをセットにしました。
卵黄3個をご用意いただければ、 25個の「きみしぐれ」が出来上がります。
あんを練り、卵黄・白イラをまぜ、包んだら蒸してヒビが入ったらできあがりです!

その他、レターパックライト対応商品はこちら

【必ずお読みください】

こちらの商品は、ご希望により
1セットまで[メール便]または
1セットまで[レターパックライト]
を選択していただけます。
 

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◆メール便は 発送より2日〜5日後着予定
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※実際に封入してみないとわからない物もございますのでお問い合わせください。

 

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こしあん・白あん 白イラ粉
内容量 各450g 25g
賞味期限 製造より4ヶ月(開封後は冷蔵にて約2週間) 6ヶ月
保存方法 冷暗所(20℃以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。ご使用時にあわせて、
自然解凍してください。
一度解凍したものは再冷凍
しないでください。
直射日光を避け、常温(20℃以下)で保存してください。
原材料 こしあん:砂糖(グラニュー糖)・十勝産小豆・いんげん豆・寒天
白あん:砂糖(グラニュー糖)・いんげん豆・寒天
もち米
商品説明 白イラ粉25g・こしあん・白あん各450gをセットにしました。
卵黄3個をご用意いただければ、
25個の「きみしぐれ」が出来上がります。
出来上がり
1個当り単価
42〜45円
商品コード : kimisigure
価格 : 997円(税込)
ポイント : 9
数量
 

◆13,200円(税込)以上お買い上げの場合、送料無料となりますが、北海道・九州・沖縄・離島・一部地域へのお届け、または複数梱包になる場合は送料をご負担いただきます。ご了承ください。 ◆送料無料商品との同梱注文がある場合の自動計算ができません。

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卵黄3個をご用意いただければ、25個のきみしぐれが出来上がります
ふわっとして出来上がった時のひび割れが嬉しい和菓子です

セット内容:(こしあん450g・白あん450g・白イラ粉25g・レシピ)

 
 
 ■ 「きみしぐれ」レシピ ■
【材料】 20〜25個分

●白あん…450g〜500g ●卵黄…3個分 ●白イラ粉…25g
 ●こしあん…450g〜500g

【作り方】
1.なべに白あんを入れて、弱火にかけ、
焦げないように木しゃもじでゆっくり混ぜて、火煉りをし、
(あんこに手の甲を押し付けてあんがつかない程度の硬さ)
さましておく。
2.中に包むこしあんを個数に分けて丸めておく。
3.1に卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。
4.更に白イラ粉も加え、混ぜ合わせる。(あまり、こねすぎないように)
5.4のあんで2を包み丸型に整える。
6.蒸し器に固く絞ったふきんを敷き、間隔をあけて並べ、亀裂ができるまで、強火で7〜8分蒸す。
※長時間蒸しすぎると、皮とあんがはがれてしまうので気をつける。
また、蒸すときは、間隔をあける為、蒸し器の大きさによっては、 2回に分けた方がよい。

 
  • ふわっとひびわれた美しい和菓子「きみしぐれ」 きみしぐれ手作りセット

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