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■　柏葉　（緑）　かしわば　みどり　５０枚■【和菓子材料】

きれいな緑色の柏葉🍃
柏餅を作っていただくときにご利用いただけます。
茶色と緑色の違いは…着色ではなく、銅釜を使い、クエン酸と塩を加工補助剤として用いて茹で上げると色が抜けず緑色を保つということだそうです。
ステンレス釜で、クエン酸を使わずに仕上げると、自然な色そのままにゆで上がるのだそうです。
加工工程の違いで差が出るということのようです。

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内容量	柏葉　５０枚
使用期限	６ヶ月
保存方法	直射日光を避けて、常温で保存してください。
原材料	柏葉(中国産)、食塩/pH調整剤(クエン酸)
商品説明	柏の葉を生のまま漬けてアクを抜き、真空パックにしてあります。軽く水洗いして、そのまま使っていただけます。大きさ約17cm×14cmのきれいな緑色の葉っぱです。残留農薬などの検査を通った中国産の柏葉を現地にて製造、梱包しております。

商品コード : kasiwa_green_50

価格 : 620円（税込）

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■ 柏葉 （緑） かしわば みどり ５０枚■【和菓子材料】

■　柏葉　（緑）　かしわば　みどり　５０枚■【和菓子材料】