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製造直売のこだわりの餡子と、和菓子材料販売のあんこの内藤 店舗外観
あんこの内藤

〒510-0089
三重県四日市市西町15-13
TEL:059-352-3508
FAX:059-353-7214

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レシピ|あんこの内藤は、こだわりのあんこをはじめとした和菓子材料の専門店です。和菓子材料の通販も行っております

ご家庭で簡単に作っていただけそうな和菓子のレシピです。参考にしていただければ幸いです。

いばら餅
【材料】                  (20〜25個分)

 

■小麦粉(ふるって)……………………200g
■熱湯……………………………………300cc
■塩………………………………………少々
■砂糖……………………………………120g
■粒あん…………………………………450〜500g
■サンキラ葉……………………………40〜50枚
 

あん玉を丸めておく。 サンキラ葉を洗っておく。 ボウルにふるった小麦粉を入れ、塩と熱湯を加えてすりこぎでよくこねる。
生地がなくなったら、砂糖を入れ、またこねる。 小麦粉をとり粉にして生地であん玉を包む。 サンキラ葉ではさみ、強火で10分蒸す。

手作りレシピ

今すぐ作りたくなった方は、手作りセットもございます!

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